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Author:ドラやん
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このブログの記事は、売買指示ではありません。売買に関しては、自己責任で行ってください。損害については一切責任を負いません。

暑い季節を感じるために出かけてきました!

2017/05/20 [Sat]12:23 編集
category: リフレッシュの旅
本日、2回目の更新です! 

先日、気温が上がってきた時に、その暑さを感じようと
岐阜県にドライブに行ってみました  
高速道路には使わず、一般道路で景色を楽しみながら
気ままにブラブラと・・ 

行く先は妻のリクエスト、「水饅頭が食べたい!」ということで
大垣市に決定!!  
大垣市は湧き水が多く、「水の都」と呼ばれているそうで、そういう
水が美味しい所では水を使った食べ物も美味しいですよね! 

また、アニメ映画にもなってヒットした「聲の形(こえのかたち)」の舞台にもなっているところだそうです 
(私は、この映画は見ていませんけど・・  )

名古屋を中心としたこの地方には、織田信長、豊臣秀吉、徳川家康の
関係で城が多いですが、この大垣にも「大垣城」がありますね 
残念ながら本来のお城は戦災で焼失してしまったので、今あるのは
歴史資料館として再建したものですが、それでも立派な物ですね! 
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大垣の祭りも「ユネスコ無形文化遺産」に登録されましたし、
松尾芭蕉は、元禄2年(1689)の秋、奥の細道の旅をこの大垣で
終えているそうです 
街中の水郷では、たらい舟にも乗れますね! 
(この時は、団体予約で一杯で乗れませんでした  )
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こんな感じで、街中に湧き水、井戸があります 
これを見たら、水まんじゅうに期待が持てますね!! 
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すぐそばの和菓子屋さんで、早速いただいちゃいますよ!
本葛、本ワラビを使用しているということで、モチモチ、プルプルです 
中のこし餡の味も、抹茶やイチゴなど色々あって楽しいですね! 
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岐阜県といえば鮎や鰻が美味しいですが、今回は鰻の
「ひつまぶし」を食することに!! 
鰻のかば焼きは、関東は蒸して焼くのでフワフワですが、こちらの
地方は蒸さないので、外はカリッと香ばしく、中はフワッという感じです 
(静岡県の浜名湖で鰻のかば焼きを食べた時はフワフワでしたので
この浜名湖から東は関東風なのかなあと思います、たぶん・・ 

ということで、この「ひつまぶし」は、まずは
①そのまま食べて、鰻の香ばしさを味わう

その次は
②刻みノリや刻みネギをまぶして、食感を楽しみながら味わう

最後に
③刻みノリ、刻みネギに更にワサビ、小粒あられなども加えて
だし汁でお茶漬けにして味わう

こんな感じが一般的のようですが、私は専ら②で食べちゃいますね 
個人的には、②がお勧めです 
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お腹も満腹になったので、またゆったりと景色を楽しみながら
帰路につきました 
今度は鮎を食べに行きたいと思います! 

それでは皆様、よい休日をお過ごしくださいね!

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気持ちは、既にGWに!

2017/04/22 [Sat]11:41 編集
category: リフレッシュの旅
おはようございます
今朝は気持ちの良い晴天で、この週末は土日共に行楽日和になりそうですので、リフレッシュするには最高の感じですね! 

三重県伊勢市では、昨日から5月14日(日)までの期間で「お伊勢さん菓子博2017」という約4年に1度開催されているお菓子の博覧会が始まっています  
GWなどの予定がまだ決まっていないという方は、こちらの地方も候補の一つに入れてくださいね! 

私はというと、先日、家族の予定がうまく合ったので、「そばを食べに行こう」ということになり、行き先を決めること無く「北の山へ向かえばいいか!」というアバウトな感じで中央高速を岐阜、長野方面へ北上!  

お腹の空き具合を考えて、中山道の宿場「馬篭宿(岐阜県中津川市)」に決定!(ブログをいつもご覧の方から、「またか」というお叱りが出てきそう・・?  )

名古屋はお花見まっ盛りでしたので、もう暖かいだろうと勝手に決め付けていましたが、山は甘くなかったでしたね 
山肌には、まだ雪が残っていましたよ・・ 
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山の中の宿場街なので坂道になっていますが、その坂の感じがうまく写真で表現出来ません・・ 
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水車があるので、「蕎麦の地域」という感じがしますね! 
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「木曾路はすべて山の中である」の書き出しで知られる馬籠宿を舞台にした歴史小説「夜明け前」で知られる、馬篭出身の作家「島崎藤村」の「藤村記念館」 
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早速、目的の蕎麦を食すことに!! 
前回来た時に、すごい行列で断念した店に行ってみると、すぐに入店出来たので、ざる蕎麦(2段)を注文!! 
コシが強くて美味しいんですが、思ったほど蕎麦の風味が強くなかったのは時期的なことが原因でしょうかね? 
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食事の後は、再度散策をしながら甘味処を覗いて摘み食い! 
ドングリのような「とちの実」を練り込んだ「とちの実せんべい」は、上品な甘さで香ばしく、絶品!食べ出したら、もう止まりませんよ! 
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干し柿を羊羹状にした物! 干し柿の触感が残っていて、これも絶品! 
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柔らか目の生地のドラ焼きという感じですが、中には栗が丸ごと入っています!
生地も栗もホクホクで、出来たての熱々が美味しいですよ! 
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お土産としても全部購入し、気分良く帰路に・・ 
それにしても今回ビックリしたのは、すれ違う観光客の9割くらいが外国人だったこと!(大袈裟じゃありませんよ) 
その日がタマタマだったのかもしれませんが、地方の観光地は状況が大きく変わってきているのかもしれませんね 
地方が活性化されるなら嬉しいことですけど、少し複雑な気もするのは私だけ? 

それでは皆様、よい休日をお過ごしくださいね!

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久しぶりに食べ歩きに出かけてきました!

2017/03/19 [Sun]10:41 編集
category: リフレッシュの旅
おはようございます
少し気温が上がってくると、すぐに蚊が出てきますね 
玄関から家の中に入ったと思いますが、冬の間はどこかで冬眠しているんでしょうか・・? 

血は吸われていませんが、部屋の中をフラフラと飛んでいるだけで
イラっとしますよね! 
(まだ元気が無い飛び方なので、簡単に撃破しましたが・・  )

さて、今年の冬は寒い日が多くて、また雪もよく振りましたから
なかなか出かける気持ちになりませんでしたが、先日、家族の
要望もあり、食べ歩きに出かけてきました 

遠い所は、それなりの時間と、それなりの決意が無いと出かけられませんが
ちょっとした気持ちがあれば行くことが出来る所というと、マンネリで芸が
ありませんが、「飛騨高山」となりますね 
(「またかよ~」という批判は勘弁してくださいね  )

雪がチラつく中ではありましたが、高速道路でイザ北上!  
スキー場を目指すんでしょうか、それなりに混んでいる高速道路でしたが
スキー場地帯を抜けると空いてきたので、順調に高山に到着!! 
(大ヒット映画「君の名は。」のモデル地といわれている「飛騨古川」は
もう少しだけ北になりますね  )

高山陣屋も少し雪景色ですね 
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高山市内を流れる宮川
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高山市内の用水・・?
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あいさつ代わりに、さっそく名物の「みたらし団子」や「飛騨牛にぎり寿司」
「飛騨牛串焼き」「飛騨牛コロッケ」を食します! 

みたらし団子(砂糖は入っていないサッパリ醤油味)
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飛騨牛にぎり寿司(これが一番好き!  )
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飛騨牛串焼き(ジューシー!)
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飛騨牛コロッケ(アツアツで美味!)
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外国人観光客も随分と増えていて、3割くらいを占めている感じでしょうか、
雪景色の高山を楽しんでくれているようです 

歩き疲れて冷え込んでもきたので、少し休憩です 
古民家を喫茶店にした良い雰囲気の店で、古い時代のガラスがそのまま使ってある窓から見る中庭は、ガラスが少し歪んでいるために、独特の感じがしますね 
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ぜんざいを食します 
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今回は「飛騨牛」をしっかり食べようということで、この地方の名物である
「ほお葉味噌」の定食を注文! 
(写真にある大きな葉っぱが「ほうの木」の葉っぱで、その上にネギや
シイタケなどを混ぜたこの地方の味噌を絡めて肉などを焼いていくものです。
葉っぱの下からコンロで焼いています  )
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こちらはオーソドックスな「飛騨牛ステーキ定食」です 
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滋賀県の「近江牛」に心を奪われた時期もありましたが、やはり
飛騨牛は美味しいですね!! 

この地方には酒蔵も沢山ありますから、そこに移動して妻は一杯! 
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私は車の運転があるので、甘酒で我慢、我慢・・ 
(濃くて美味しいんですけどね)
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酒蔵を改造したオシャレな空間で飲めるのは、嬉しいですね 
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最後の締めは、「玉天」という焼き和菓子!
見た目はフレンチトーストみたいですが、食感はフワフワのメレンゲみたいです。
周りはカラメルでしょうかね、カリカリと甘くて独特の和菓子(?)ですね 
お腹がハチ切れる状態で帰路につきました 
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いつもと違うものを食べようと思いましたが、最初はやはり定番に
手が出ちゃいますね 
もし次回行くとしたら、今度こそは新たな物を食したいと思います! 
(「違うところに行け」という声が聞こえてきそうですけど・・  )
 
それでは皆様、引き続き良い3連休をお過ごしくださいね!

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3連休、スタートです!

2016/10/08 [Sat]10:06 編集
category: リフレッシュの旅
おはようございます
3連休スタートですが、あいにくの雨ですね  
こんな天気ですが、妻は月一回恒例の富士山麓1周歩きに
出掛けて行きましたよ、スゴイ!  

さて、山の方からは紅葉の便りが聞こえてきていますが
そうなる前に山に行ってきましたよ!! 
行き先は信州、黒部ダムの旅です 

黒部ダムは以前にも行ったことがありますが、壮大な景色と
涼しさを求めて再度の訪問!中央高速道路を長野県へGO!  
まずは情報収集ということで、JR穂高駅前にある安曇野市
観光情報センターに到着!

写真は穂高駅、登山をするような感じの人もチラホラ見かけます  
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情報を仕入れて、まずは近くの「大王わさび農場」へ向かいます 
最近は「わさび」が外国人に人気のようで、外国人旅行者も
来ていましたね 
冷たい清流の中、たくさんのワサビが植えてあります 
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とにかく広いです! 
日差し避けが張ってありますね 
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水車がかかる川もあり、ボートに乗れますよ 
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わさびコロッケとわさびお焼きを食します 
わさびのツ~ンとした風味が鼻を抜けていきますね 
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信州と言えば蕎麦ですから、観光センターで教えていただいた
地元の方がよく行かれるという蕎麦屋さんへ行ってみました 
せっかくなので大盛りを注文してみましたが、量が半端でなく
すごい光景!

美味しいので食べ進んでいけますが、ボリュームが500gほど
ということで、食べ切った時には「しばらくは蕎麦は食べなくていい」
そんな感じに・・ 
(写真ではボリューム感が伝わらないかもしれませんが・・。
写真に収まるようにと、蕎麦は奥に置いています)
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少し身体を動かそうということで、白馬にあるジャンプ競技場へ
行ってみました 
長野オリンピックで日本チームが大活躍した場所ですね!  
あんな高いところから、よくジャンプ出来ますよね。恐怖・・ 
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今日はホテルに泊まって、黒部ダムには明日朝一番で向かいます 
夕食はバイキングでしたが、地元の川魚やジビエの鹿肉などもあり
この地域の食材が多くて、楽しめましたね 
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ピザのトッピングには、地元の野沢菜なども載っています 
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地元の果物、ジェラートも美味しい! 
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信州は、漬物も種類が多くてオジサンには嬉しいです 
酔っぱらってきて、夕食の写真はここまで・・ 
この後は、飲む、食べる、飲む、食べる・・ 
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翌朝、黒部ダムに向かいますが、ダムに向かうトンネルは電気バスの
トローリーバスで抜けて行きます 
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トンネル内は、気温が10度くらい下がりますね 
まさに別天地! 
抜け出たところは黒部ダム!! 
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一番近くは、こんな感じ! 
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ダムの上は歩くことが出来ます 
ちょうど真ん中まで来ました 
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ダムの高さは186メートル、そこから下を覗くとこんな感じです 
吸い込まれる気がしますね 
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ケーブルカーを使って、更に奥まで行ってみます 
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更に奥へは、ロープーウェイで行けますし、どんどん進んで行けば
日本海側の富山県まで出られます 
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我々は自家用車ですので、ここで引き返しましたが、旅行会社の
ツアーなら車を置いてきぼりにしておく心配が無いので、富山県側まで
行ってみたいですね 
(自家用車を富山県まで持って行ってくれるサービスもあるようですが)

紅葉が始まる前に行きましたが、今頃は紅葉が綺麗でしょうね 
次はそんな時期にも行ってみたいです。季節の料理もまた違った物が
楽しめそうですしね 

それでは皆様、来週からのトレードに向けてお互いシッカリと
リフレッシュしておきましょう! 
良い休日をお過ごしくださいね!  

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肉の次は、魚でしょ!

2016/09/22 [Thu]09:07 編集
category: リフレッシュの旅
おはようございます
本日は秋分の日で、昼と夜の長さが同じということのようですが、
明日からは夜の方が長くなるということでもありますね 
そう聞くと、急に冬が近づいてきたような気がしてしまうのは
寒さが嫌いな私だけでしょうかね・・ 

さて、台風や秋雨前線の関係で雨の日が続いていますが、そういう
時こそ晴天の日に出掛けた写真が恋しくなりますよね 
夏バテ対策として、岐阜県高山市に飛騨牛を食べに行った写真を
先日載せましたが、肉ばかりではバランスが悪いので、今度は
魚を食べに行ってきました 

この時期と言えば、「やな」での鮎ですよね! 
鮎と言えば岐阜県ですので、またまた岐阜へ出発!!  

やなで鮎を食べることは大好きですので、以前からアチコチのやなに
よく行っていましたが、今回は初めての場所! 
ボリューム重視で決めました!! 

到着~~! 
清流は気持ち良いですね 
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コースメニューを注文すると、普通は一匹ずつ出てきますが
ここは2匹ずつ出てきます 
まずは甘露煮!
シッカリ煮込んであるので、頭も骨も全部食べられますよ 
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その後、塩焼きが出てきて・・。
う~ん、美味しい!! 
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フライも、頭からガブリと食べられますが、少し満腹感も
出てきましたね  
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刺身は1匹でした。
これはコリコリとして、絶品です! 
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これは、この地域ならではのものでは・・?
赤味噌を乗せた味噌田楽風!
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既に満腹状態ですが、シメはダシ汁での鮎茶漬け!
ショウガ風味でサッパリしていて、サラサラと入っちゃいましたね 
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健康診断前に体重が増えちゃいましたかね、まずいな・・ 
(夏バテは吹き飛びましたけどね!  )
秋は行楽のシーズン、いろいろと出掛けたいですね 
そのためにも、明日からまたトレードを頑張らなければ!!
それでは皆様、良い休日をお過ごしくださいね 

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